初めましての農園さん。 パンダですって。可愛い。 こちらはCaturraのMossto Natural。 とても良いVarietal。 黄桃やゴールデンキウイの美味しいところを搾り取った大人のジュースみたいな味わい。 Mossto Naturalですが、Mossto感が丁度よくすごく綺麗、それも相まってジュースみたい。 Country : Panama Farm : Finca Panda Altitude : 1500m Variety : Caturra Process : Mossto Natural

ケニアで行われたオークションによって落札された、スペシャルなやつです！ 赤ぶどう、ラズベリー、レッドカラント 明るくて赤い甘酸っぱさキュンキュン。 最高にジューシー 高温度帯はとにかくジューシー！！ 冷めてくるとバニラのアロマとSLっぽいボディが顔を出してきて、味に複雑性が出てきます。 ちょっと私、これ大好きかもしれません。 Country : Kenya Area : Trans Nzoia Farm : Sakami Estate Variety : SL28,Ruiru 11,Batian,K7 Process : Honey

ケニアで行われたオークションによって落札されたスペシャルなロットです。 アプリコット、黒糖 カシス、ブラックティー ブラッドオレンジ ブラッドオレンジのような酸質にアプリコットや黒糖のような甘さとブラックティーの余韻 冷めてくるとカシスや少しのワイ二ー感があります。 甘さが豊かでしっかりしたボディ 質感をAnaerobicで綺麗にまとめてるイメージです。 Country : Kenya Area : Gichugu,Kirinyaga Farm : Ngacha Estate Variety : SL28,SL34 Process : Anaerobic Washed

やけに美味しいエチオピアナチュラル！ ピーチやいちごっぽい甘さがジワッと広がる。 発酵っぽいエチオピアナチュラルではなく、綺麗な質感と豊かな甘み。 ちょいと心地よいフローラル。 今回は果実感にフォーカスして、ジューシーな甘さへピンを置いた焙煎にまとめました。 おすすめのデイリーです。 Country : Ethiopia Area : BaturAltitude : 2360-2440m Producer : Niguse Gemeda Variety : 74158 Process : Natural

Cup of Excellence 2020にて優勝したエチオピアの生産者、 ニグセ・ゲメダ氏によるエチオピアのニュークロップです。 青リンゴやベルガモット、心地良い甘み 毎日飲みたい、日々に寄り添ってくれる様な エチオピアウォッシュトです。 Country : Ethiopia Producer : Niguse Gemeda Area : Chire Altitude : 1860-1990m Variety : 74112 Process : Washed