すごく芳醇でエレガントなフローラルが、 少し香水を振りまいた様に広がります。 いちごやラズベリーを口いっぱいに含んだような甘酸っぱさが爆発。 完熟したチェリーのみでトラディショナルなナチュラルプロセスを行ったロット。 DMCCの時に衝撃を受けましたが、 この農園のナチュラルのレベルは本当に化け物じみています… 飲み終わったあと、ずっと口の中や鼻の奥にこいつが居るんですよ。 忘れさせてくれない強烈な美味しさ。 忘れられない1杯、飲んでみたくないですか…？ Country: Panama Area: Los Pozos Farm: Guarumo Altitude: 1750m Variety: Geisha Lot:GN-140 Process: Natural

複雑なフローラルがブワーッと嗅覚へ 洪水の様に畳み掛け、 グリーンアップルやレモン、 金柑のような甘酸っぱさとキャンディのような豊かな甘み。 異常なクオリティのロットです。。 ちょくちょく他のお店でも見かける農園ではありますが、トップロットはこんなにも…こんなにもレベルが高いのかと…… 舐めてたつもりは全くないですが、想像を超えてきすぎていました。 他の店でもうちょっと安いロットを飲んだことがある人ほど飲んでみてほしい 珠玉の1杯です。 Country : Panama Farm : Bambito Estate Coffee Producer : Priscilla Amar de González Area : Bambito, Chiriquí, Panama Altitude : 1660〜1800 m Variety : Geisha Process: Washed

パイナップルやレモンキャンディの様な甘酸っぱさにさくらんぼのような、少し赤系の味わいも混ざっていて大変コンプレックス。 今年のWoodlandsは、どれを飲んでもやたらと美味しい！ フレーバーの出力がトトゥマスとかあの辺のそれに近しいものを感じます。 そんな中でも特におすすめのロット。 Honey好きはマストバイです！！ Country: Panama Area: Los Pozos Farm: Woodlands Altitude: 1500m Variety: Geisha Process: Wild Honey

マスカットやベルガモットにヨーグルト 上質なシャンパンを飲んでいるかのような飲み心地 Flying Pumasの中でも最上クラスであるSummitのゲイシャハニーです。 ハニー大好きなのですが、最近リリースできてなかったのでウキウキです。 エレガントかつ凛としていて 豊かな甘さが溢れるその味わいは、 美しいエメラルド色した体で花の蜜を好み、すぐ羽ばたいてどこか遠くへ行ってしまう“ハミングバード”という名前にピッタリの、最高のコーヒーです。 Country: Panama Area: Los Pozos Farm: Flying Pumas Altitude: 1750-1900m Variety: Geisha Process: Honey

パナマの胴元、Definitive様のExclusive Lot！ 要するに、スペシャルで最高のハニーってことです。 なんだか、ハニープロセス久しぶりに焼いた気がします。とても良いロット。 白牡丹や木蓮のような甘いホワイトフローラル レモネードの様な甘酸っぱさ 一言で言うなら、“可憐”。 思わず守ってあげたくなるようないじらしい可愛らしさ。 Honey Monsterとはよくいったものです。 僕はもう、この甘〜い怪獣のお姫様の虜です。 皆様もぜひ、この魔性の可憐さにハートを射抜かれてみてください。 Country : Panama Farm : Chevas Altitude : 1500-1750m Lot : Honey Monster Variety : Geisha Process : Honey

ゼラニウムみたいに柔らかいフローラル オレンジやアプリコットを煮詰めたような甘さとラクティック。 飲んだ時に鼻から抜ける香りと、飲んだあとの余韻の伸び方が本当にエレガント…… 特に余韻です。余韻が……ずっと続くんです… 飲んだ後に呼吸をすると、さっき飲んだこいつがふわっと香ります。 まるで、身体の構成水分がBlack Moonに変わっちゃったみたい…… よく分からないこと言ってますが、とにかくBlack Moonは！！美味いと！！言うことです！！！！ Country : Panama Farm : Black Moon Altitude : 1700m Variety :Geisha Process : Anaerobic Natural

Bernardina、今年のクロップです！ Geisha Natural Fermentation ラベンダー / ぶどう / ラズベリー / ラクティック BernardinaのNaturalらしい赤紫全開かつ、派手派手ではなく美しいタクタイルで 美味い美味いな液体！ 本当にBernardinaのファーメント系はクオリティが高いのに、イメージより安くてビックリします。 Country : Panama Farm : Bernardina Altitude : 1400-1580m Variety : Geisha Process : Natural Fermentation

日本初リリースの農園！(なんでZIZZが？！) しかもZIZZでは初めてのボリビアです。 マーガレットやオレンジブロッサムのアロマ マンダリンオレンジ、ピンクグレープフルーツにプラム 良い意味でボリビアゲイシャらしい味の構成。 毎日飲みたいボリビアゲイシャ ZIZZと仲良くしてくれている福岡のコーヒー関係者……？（最近シャワーヘッドがコーヒーファンに沢山売れているらしいです）に 「なんかいい豆はないか」と駄々を捏ねたところ、紹介してくれた豆です。 彼が韓国のコンパスコーヒーさんから輸入し、色々な人が関わった結果日本に辿りついたようで。 でもその彼が焙煎機の故障もろもろでアクシデント発生。 結果的に何故か、令和喫茶ZIZZが 日本で初リリースする農園ということになりました。 責任重大！！ 是非、楽しんでいただけたら幸いです。 Country : Bolivia Farm : Finca Aymarita Altitude : 1600-1650m Variety : Geisha Process : Washed

ケニアで行われたオークションによって落札された、スペシャルなやつです！ 赤ぶどう、ラズベリー、レッドカラント 明るくて赤い甘酸っぱさキュンキュン。 最高にジューシー 高温度帯はとにかくジューシー！！ 冷めてくるとバニラのアロマとSLっぽいボディが顔を出してきて、味に複雑性が出てきます。 ちょっと私、これ大好きかもしれません。 Country : Kenya Area : Trans Nzoia Farm : Sakami Estate Variety : SL28,Ruiru 11,Batian,K7 Process : Honey

Cup of Excellence 2020にて優勝したエチオピアの生産者、 ニグセ・ゲメダ氏によるエチオピアのニュークロップです。 青リンゴやベルガモット、心地良い甘み 毎日飲みたい、日々に寄り添ってくれる様な エチオピアウォッシュトです。 Country : Ethiopia Producer : Niguse Gemeda Area : Chire Altitude : 1860-1990m Variety : 74112 Process : Washed