というわけで、

推奨レシピの紹介です。

豆量16g        水量250ml

湯温85-88℃  抽出時間2:30

挽き目は少し粗めで。

経過時間       注ぐ量

0:00               50ml  

0:30              150ml

1:10              220ml

1:30              250ml

2:30      ドリッパーを外し、完成

といった感じです。

お湯が全体にかかるよう意識しながら

中心をメインに撹拌することを意識してみてください。

あくまで目安なので好きに楽しんでいただけたら

嬉しいです。

是非、令和の紅く、甘いコーヒーを自宅でも

お楽しみくださいませ。

これからも何卒ご贔屓によろしくお願いしますね。

それではまた。