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JOHONNATAN JUMBO 30g

¥2,100

International shipping available

Auction Lot

The Ecuador Farmer’s Collection #3
エクアドルのオークションロットです。

暖かい時はパッションフルーツやマンゴーの甘酸っぱさにリンゴのような甘さ
冷めてくると野苺の様な味わいに変化していきます。

温度によるフレーバーの変化がとても美しい。

実は私、個人的ににシドラっぽい味わいがあまり得意ではないなと思っていて、
意図的に避けることが多かったんです。

そんな私でもこれは、扱えてよかったなと思えるような素晴らしい豆でした。
偏見をひとつ取り除いてくれた記念すべきコーヒー！

Country : Ecuador
Producer : Johonnatan Jumbo
Region : Cariamanga, Loja, Ecuador
Altitude : 1800m
Variety : Sidra Bourbon
Process : Natural

粒度サンプル＋推奨レシピ付き

＋30g(計60g)

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