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Altieri Ale 15g

¥2,000

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River Flow Fermentation
農園内を流れる川から引き込んだ水に浮かべて5日間のCold Ferment。

ホワイトフラワーとレッドベリーのアロマが混ざって美しい香りに包まれて
クランベリーの酸味+カシスの重厚な甘み
冷めてくるとポンジュースのようなジューシーな味わいも顔を出します。

区画はAle。1800mという高標高から生まれる
美しい味わいの移ろいを是非。

Country : Panama
Farm : Altieri
Area : Ale
Altitude : 1800m
Variety : Geisha
Process : River Flow Fermentation 5days

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