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Costa Rica Don Sabino Geisha Natural 60g
¥2,800 税込
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60g
コスタリカ
Farm: Din Sabino
Altitude: 1300-1600m
Variety: Geisha
Process: Natural
Tasting: ヴァイオレット、ブラックベリー、和梨…
コスタリカで80年の歴史を持つ老舗農園、
Don Sabinoから綺麗系ゲイシャが届きました。
和梨みたいな繊細な酸質にナチュラル由来の
ブラックベリーみたいな甘み。
近年のナチュラルによくあるド派手発酵とは違い非常にクリーンでキメ細かい味わいです。
私は個人的にウォッシュトが好きなのですが
このナチュラルはかなり刺さりました。
実はこちら、日本・韓国・ベトナム3カ国で同時開催される国際焙煎大会
Roasting Winner Cup ゲイシャ部門の課題豆です。
何卒、応援もかねてこのコーヒーを楽しんで頂けたら幸いです。
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