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PANAMA Abu GN-13 Kyoto lot 30g

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30g

パナマアブー京都ロット

Farm: Abu Coffee
Altitude: 1550m
Variety: Geisha
Process: Anaerobic Natural
Tasting: ラベンダー、チェリー、カカオ、ワイン…

もはや言わずと知れた、
BoPでたくさんの功績を収められている
スーパー名門農園、Abu からやってきた
スペシャルなロットを焼きました。

ナチュラルながらもエレガントさが際立ち
ゲイシャいや、芸者のよう。
そんな煌びやかかつはんなりな味わいから
Kyotoと名付けられたロットです。

アップルやチェリー、カカオニブの
Abuのゲイシャアナエロらしい芳醇な味わいなのですが
酸質が綺麗ではんなりしてるんです。

あ、はんなりは、上品で華やかな感じがするさまです。
なんか優雅だけど柔らかくて良い語彙ですよね。

綺麗だけど柔らかいその味わいは
さながら洗練された出汁を飲んだような
気持ちに包まれます。

まさに京都。芸者です。

あなたの日常を
はんなりした日々に変えること、間違いなしです。